parte 2 - Ayuno prolongado
Los seres humanos han estado practicando algún tipo de ayuno desde tiempos inmemoriales. La mayoría de las veces, se hacía por necesidad y no por voluntad propia: los antiguos cazadores-recolectores tenían un suministro de alimentos inconsistente, con sequías y hambrunas regulares que causaban escasez temporal de alimentos. Sin embargo, en el siglo XXI tenemos la suerte de contar con un suministro constante de alimentos y, naturalmente, muchos de nosotros comemos en exceso de esta abundancia "antinatural", lo que provoca muchas enfermedades prevenibles.
El ayuno ha sido una parte importante de la cultura india durante mucho tiempo y se enfatiza para aquellos en el camino espiritual. Aún así, muchos hindúes optan por ayunar en días específicos, como Ekadashi (el undécimo día lunar) para Vishnu, Chaturti (cuarto día lunar) para Ganesh o el lunes para Shiva. Se sabe que el ayuno trae una especie de "purificación del cuerpo". Pero, ¿hay algo más?
El ayuno como práctica se puede dividir en dos tipos principales: ayuno intermitente (duración más corta) y ayuno prolongado (duración más larga).
Este artículo cubrirá el ayuno prolongado .
Como se hace
Durante el ayuno, la idea principal es no consumir nada que contenga calorías. Esto significa que puedes consumir agua, té verde, café negro, etc., ya que no contienen calorías. No solo eso, sino que, por ejemplo, se ha demostrado que consumir café negro es útil en el proceso de ayuno al suprimir el apetito.
( https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/expert-answers/caffeine/faq-20058459 ).
Otro truco para ayudar a desterrar los antojos durante un ayuno es usar goma de mascar. A través del proceso de masticación, el deseo del cuerpo por la comida se reduce y también puede ayudar a la concentración.
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el ayuno intermitente y el ayuno prolongado? En general, cualquier momento en que uno se quede sin comer durante más de 24 horas se puede considerar como un ayuno prolongado. Por tanto, existe un amplio abanico de duraciones que se pueden prolongar los ayunos: desde 24 horas, 48 horas, hasta 5 días e incluso más si estás preparado para el desafío.
Un ejemplo de ayuno prolongado es hacer un ayuno de 24 horas (1 día) una vez a la semana. Por ejemplo, puede completar la cena el domingo y no comer hasta la cena del lunes. Como mencioné anteriormente, puede tomar una taza de café el lunes por la mañana, pero sin calorías, lo que significa que no se agrega leche ni azúcar.
Cuando empieces a incorporar el ayuno en tu rutina, será difícil. Su cuerpo está acostumbrado a consumir alimentos con frecuencia, por lo que la falta de alimentos puede causarle hambre. Sin embargo, con el tiempo, el ayuno se vuelve más fácil y los beneficios se vuelven visibles para usted.
Aquí hay algunos ejemplos de cómo puede incorporar períodos más prolongados de ayuno en su vida:
Ayuno de 24 horas (1 día) una vez a la semana
48 horas (2 días) de ayuno una vez al mes
96 horas (3 días) de ayuno una vez al año
Beneficios
El ayuno prolongado tiene beneficios que son diferentes a los beneficios de los programas de ayuno intermitente , como 16 horas de ayuno y 8 horas de comida al día. Por tanto, es una buena idea incorporar ambos tipos de ayuno en tu vida diaria.
Durante los últimos 5 años aproximadamente, se han publicado investigaciones científicas que muestran la amplia gama de beneficios del ayuno durante períodos de tiempo más prolongados:
Reducir el peso, la circunferencia de la cintura.
Reducir la presión arterial.
Puede restablecer el sistema inmunológico y desencadenar la generación de nuevas células madre
( https://news.usc.edu/63669/fasting-triggers-stem-cell-regeneration-of-damaged-old-immune-system/ )
Si tiene alguna afección médica importante, es una buena idea investigar primero y familiarizarse con ella.
Recursos
Cuando se embarque en su viaje de ayuno, le recomiendo que descargue una aplicación llamada Zero. Es la aplicación de ayuno más popular del mundo. Puede elegir un programa en función de dónde se encuentre, y sus desafíos de ayuno lo ayudarán a mantenerse motivado también.
¡Feliz ayuno!